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Secondi Piatti

Agriturismo Bocco a pochi passi dal mare di Vignola.

I secondi che noi proponiamo sono solo ed esclusivamente di produzione propria.

Agriturismo Bocco. Il porcetto gallurese.Il tipico “pulceddu” maialino da latte nato ed allevato in azienda. Viene servito dopo una lunga ed attenta cottura al forno con sola aggiunta di sale per esaltarne al massimo il gusto e il sapore genuino.

Lo accompagniamo con patate cotte al forno, anch’esse di produzione locale o da verdure del nostro orto.

Da allevamenti certificati locali arrivano invece il tris di carni che compongono l’ottima grigliata di salsiccia, braciola e pancetta.